Občerstvenie je jednou z najdynamickejších kategórií produktov v maloobchode. Či už v obchode so zmiešaným tovarom, malý obchod s občerstvením alebo veľký supermarket, sekcia Snack takmer vždy priťahuje ťažkú pešiu premávku. Pretože odrody občerstvenia sú široké a veľkosti obalov sa veľmi líšia, vytváranie atraktívneho, ale praktického zobrazenia je často náročnejšie, ako sa zdá. Usporiadaný displej s občerstveným displejom nielen vylepšuje iba vylepšenie vzhľadu obchodu, ale aj priamo vedie k predaju.
Tento článok skúma tri základné faktory pre občerstvenie a sedem praktických techník podporovaných spoločnosťou Real - svetových maloobchodných poznatkov.
Tri kľúčové body pre efektívne displeje občerstvenia
Vymažte klasifikáciu produktu a plynulý tok zákazníkov
Prvým krokom k úspešnému zobrazeniu občerstvenia je organizácia. Nakupujúci sa môžu rýchlo cítiť ohromení, ak sú výrobky umiestnené náhodne. Jasná klasifikácia robí prehliadanie bez námahy a pomáha zákazníkom nájsť to, čo chcú rýchlejšie.
- Skupina podľa kategórie: Čipy, nafúknuté potraviny a sušienky by sa mali zobrazovať v jednej časti; čokolády a cukrovinky v inom.
- Oddeľte balenie: občerstvenie, občerstvenie, fľaškové predmety a krabicový tovar potrebujú odlišné štýly políc, aby sa predišlo neporiadku.
- Naplánujte si nákupnú cestu: Umiestnite vysoké - Položky, ako sú čipy alebo orechy, pozdĺž hlavnej dopravnej cesty alebo v blízkosti vchodov. To prirodzene zachytávaPozornosť a podporuje impulzné chytenie.
Cenové značky, ktoré posilňujú vnímanie hodnoty
V maloobchode s občerstvením je jasnosť ceny kritická, pretože spotrebitelia často robia rýchle, cenové - rozhodnutia. Nesprávne umiestnené alebo chýbajúce značky môžu poškodiť dôveru.
Produkty vždy priraďte so správnym štítkom, aby ste sa vyhli zámene. Dokonca aj menšie nezhody môžu viesť k sťažnostiam a zníženiu lojality zákazníkov.
Segmentácia ceny: Cenovo dostupné občerstvenie by malo byť ľahko dostupné, zatiaľ čo prémiové alebo importované položky by sa mali zvýrazniť na vyhradených policiach alebo v rámci tematických displejov, aby sa odôvodnili vyššie náklady.
Propagačná jasnosť: Jasne zvýraznite ponuky balíkov, napríklad „Buy 2, získajte 1 zadarmo“ alebo „druhá položka na 50% zľavu“. Viditeľnosť je kľúčom k premene impulzných kupujúcich.
Výber správnych príslušenstiev displeja
Typ zobrazovacej jednotky môže dramaticky ovplyvniť, ako zákazníci interagujú s občerstvením.
Koncové čiapky: Skvelé pre propagačné alebo sezónne výrobky, pretože upútajú pozornosť z vysokých - dopravných uličiek.
Zobrazenie kartónového občerstvenia: Ľahké a prispôsobiteľné, sú ideálne na zvýraznenie nových príchodov alebo slávnostných tém.
Pegboardové alebo háčikové stojany: Najlepšie sa hodí pre malé občerstvenie, ako sú morské riasy, cukrovinky alebo trhané, čo je viditeľné a elegantné predmety.
Priemyselné údaje: Podľa spoločnosti Popai môže používanie prispôsobených občerstvení stojany na občerstvenie zvýšiť viditeľnosť a zdvíhať predaj občerstvenia o 15–20% v porovnaní so štandardnými policami.
Sedem praktických techník zobrazovania občerstvenia
Objemové displeje na vytvorenie hojnosti
Zákazníci sú prirodzene priťahovaní k hojnosti. Objemový displej komunikuje rozmanitosť a hodnotu a povzbudzuje nakupujúcich, aby si vybrali viac položiek.
Kedy používať: Holiday Sales, Nový produkt uvedený na trh alebo nízke - propagácie nákladov.
Ako vykonať: stohové boxy na ostrovy, používajte koše alebo zásobníky skládky alebo venujte samostatný stojan na kartón. Hromadné displeje spôsobujú, že rovnomerné občerstvenie sa cítia ako neodolateľné ponuky.
Závesné displeje pre efektívnosť vesmíru
Závesné výrobky je inteligentný spôsob, ako udržať podlahu čistú a zároveň maximalizovať zvislý priestor.
Najlepšie pre: ľahké, vreckové predmety, ako je sušené ovocie, cukríky alebo morské riasy.
Výška záležitostí: Polohujte výrobky na 1,4–1,6 metrov, zarovnávajúc sa s prirodzenou úrovňou očí a dosahom ruky.
Náraz: Závesné displeje spôsobujú, že malé balíčky vyzerajú organizované a znižujú pocit preplnenia políc.
Naskladané displeje na propagáciu signálu
Naskladané displeje sa často podobajú pyramídam alebo blokom tovaru, čím vytvárajú pocit naliehavosti a cenovej dostupnosti.
Typické položky: okamžité rezance, konzervované občerstvenie alebo vedrá popcorn.
Prečo to funguje: Spotrebitelia spájajú zásobníky so zľavami, hromadnými obchodmi alebo bestsellermi.
Maloobchodná psychológia: Čisté množstvo naznačuje popularitu a navrhuje impulzné nákupy.
Kríž - merchandising a combo displeje
Strategické párovanie produktov môže vyvolať Cross - predaj a povzbudiť zákazníkov, aby kupovali viac, ako plánovali.
Párovanie potravín: hranolky s nealkoholickými nápojmi, sušienky s mliekom alebo čokoládou s vínom.
Príležitosť - založená: „Film Night“ sa zobrazuje s popcorn, sóda a cukrovinky zoskupené.
Darček - sústredené: Kombinácia prémiečokoládas darčekom - pripraveným obalom počas sviatkov.
Vertikálne displeje pre maximálnu viditeľnosť
Usporiadanie občerstvenia vertikálne pozdĺž políc zlepšuje vystavenie značky a ľahké prehliadanie.
Prečo vertikálne záležitosti: Zákazníci skenujú police zľava doprava, ale najviac sa zameriavajú na stredné rady zarovnané s očami.
Taktické umiestnenie: prémiové položky na úrovni očí, rodinné balíčky v spodnej časti a menšie drapáky - a - go sa balia hore.
Výsledok: Jasný, štruktúrovaný displej, kde je možné vidieť každý dizajn obalov.
Tematické a kreatívne displeje pre angažovanosť
Občerstvenie nemusia byť vždy tuhé. Kreatívne alebo sezónne nastavenia môžu transformovať nákupný výlet na zážitok.
Vianoce: Candy Towers, Snow vločky a stojany na kartónový displej v tvare darčekových krabíc.
Leto: Témy „chladné občerstvenie“ kombinujúce studené nápoje a ľahké občerstvenie.
Späť - do - School: Energy Snacks, Proteínové tyče a ochutené mlieko zoskupené do rohu „študijného posilňovača“.
Takéto kreatívne displeje priťahujú nielen pozornosť, ale tiež povzbudzujú zákazníkov, aby preskúmali produkty, ktoré by za normálnych okolností nevyberali.
Vyhradené koše pre malé balenie
Impulzné nákupy sa často vyskytujú pri počítadlách pokladní. Koše alebo zásobníky naplnené malými balíčkami sú ideálne na zachytenie posledných - minútových rozhodnutí.
Praktické použitie: Mini cookies, cukrovinky alebo orechy vložte donádoba.
Psychológia zákazníka: Nízke cenové body a ľahké uchopenie - a - choďte povzbudiť impulzné nákupy.
Osvedčené výsledky: Maloobchodná štúdia ukázala, že polohovanie občerstvenia v blízkosti pokladníc môže zvýšiť prírastkový predaj občerstvenia o 10–15%.
Záver
Displej občerstvenia je viac ako stohovanie produktov na police - Je to strategická kombinácia klasifikácie, cien, dizajnu displeja a psychológie nakupujúceho. Uplatňovaním týchto troch kľúčových faktorov a siedmich praktických techník môžu maloobchodníci výrazne zlepšiť predaj a spokojnosť zákazníkov.
Volajte na akciu: Ak hľadáte prispôsobené riešenia Snack Display Solutions - Či už sú to hromadné zásobníky, stojany na občerstvenie kartónov alebo kreatívne tematické svietidlá -Kontaktujte násdnes. Naše stojany na mieru sú navrhnuté tak, aby pomohli vašim výrobkom vyniknúť a maximalizovať predaj v akomkoľvek maloobchodnom prostredí.